Vente directe de viandes bio!

Lieux et dates de livraisons

10.01.2014 …

Par les forges

ça y est c'est reparti, les livraisons reprennent! Nous serons les 5 et 6 février 2014 en Ile de France ( 78 , 91 , 92 et 95 proche de Mantes ) à Orléans et à Chartres ! A vous les petits plats mijotés, pot au feu, boeuf bourguignon, boeuf carottes, sauté...

Bonnes fêtes de fin d'année!

24.12.2013 …

Par les forges

Toute l'équipe du Gaec du Puy des Forges vous souhaite de très bonnes et joyeuses fêtes!

C'est l'hiver aux Forges, une vraie bataille de cochons dans la neige!

27.11.2013 …

Par les forges

C'est l'hiver aux Forges, une vraie bataille de cochons dans la neige!

Visite à l'un des troupeaux

27.11.2013 …

Par les forges

Découvrez et commandez notre viande de boeuf et de porc en caissette

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22.11.2013 …

Par les forges

Cliquez sur le bon de commande correspondant à vos envies Bon_de_Cde porc livr+® limousin 2014 Bon_de_Cde boeuf livr+® limousin 2014 7_Formules_de_cassette_2014 boeuf Livr+® Limousin Bon_de_Cde porc livr+® hors r+®gion 2014 bon de Cde boeuf livr+® hors...

22.10.2013 …

Par les forges

Le Backeofe Préparation: 45mn Cuisson: 3h Recette pour 6 personnes 500gr de boeuf à braiser 500gr d'échine de porc 500gr d'épaule de mouton 1 queue et 1 pied de porc (facultatif) 1kg de pommes de terre 3 ou 4 oignons 3 gousses d'ail 75 cl de vin d'Alsace...

Boeufs aux carottes du Puy des Forges

22.10.2013 …

Par les forges

Boeuf aux carottes Préparation: 45mn Cuisson: 4h Recette pour 6 personnes 1,5kg de boeuf à braiser 1,5kg de carottes 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 2 cuillères de cognac 50 gr de beurre, un peu d'huile sel, poivre Épluchez les carottes, lavez-les...